?или есть суп без хлеба?
--------------------------------------------

Надо варить супы более густыми, тогда и хлеб не потребуется.

Современный хлеб вообще - ужас. Кроме того, что в нём глютен от зерна, так ещё и всякой фигни в него суют вроде разрыхлителей, противозатвердевателей, и прочих "улучшителей" вкуса. Отказывайтесь от него без сомнений и чем скорее, тем лучше. Никакой пользы от него. а один только вред.
Отказаться от него не так уж и сложно - просто перестаньте его покупать.